Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Категории раздела
Русская и народов России
Европа
Восточная Европа
Белоруссия, Украина, Молдавия, Польша, Болгария, Венгрия, Чехия, Румыния, Словакия
Прибалтийская (Литва, Латвия, Эстония)
Западная Европа
Австрия, Бельгия, Великобритания, Германия, Голландия, Франция, Швейцария
Южная Европа
Испания, Португалия, Италия
Северный Кавказ России
Южный Кавказ
Грузия, Армения, Азербайджан
Балканская кухня
Греция, Турция, Болгария, Румыния, Сербия, Словения, Хорватия
Передняя Азия
Израиль
Средняя Азия
Казахстан, Киргизия, Таджикистан, Туркмения, Узбекистан
Южная Азия
Индия
Восточная Азия
Китай, Япония, Корея
США
Южная Америка
Мексика, Бразилия, Аргентина, Перу
Северная Африка
Поиск
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Календарь
«  Июнь 2021  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Бюджетные блюда
Материалов за текущий период нет.



Главная » Восточная Европа
« 1 2 3 4 5 »

ПЛАЦЫНДЫ (ПЛЭЧИНТА) 

«КАСА МАРЭ» поразила меня своим чрезмерным этнографическим великолепием. У дверей всех приглашенных ожидала парочка в постолах и национальной одежде. При этом парень в барашковой шапке придирчиво осмотрел наши пригласительные, а девица с вышитым петухами платком на голове сунула нам в зубы по куску слоеного пирога с брынзой.
— Плэчинте, — охотно пояснила она. — Молдова приветствует вас!
— А где здесь у вас сортир? — совсем некстати вылез Сергуня.
Девица пожала плечами и указала рукой в глубь галереи. Торж ... Читать дальше »

Категория: Восточная Европа | Просмотров: 2311 | Добавил: Epicfails | Дата: 06.05.2015

ВЕНГЕРСКИЙ ГУЙЯШ (национальный венгерский гуляш)

"— У меня в номере есть кастрюля с гуляшом по-сегедски, — сказал я. — Хватит на шесть здоровых едоков, венгерская кухарка приготовила. Вчера вечером он был вкусный, а сегодня еще вкусней. Гуляш по-сегедски с тмином и зеленью даже вкуснее на следующий день. 
— Откуда у вас гуляш по-сегедски
— Я был вчера в гостях. 
— Впервые слышу, чтобы домой из гостей приносили гуляш на шесть человек. Где это было?.. В..? — Я возмущенно посмотрел на нее. 
— Нет, не в немецкой пивной. ... Читать дальше »

Категория: Восточная Европа | Просмотров: 1379 | Добавил: Epicfails | Дата: 28.11.2014

БИГОС - польская кухня

"Да, бигос - лакомство, особенный состав,
Где сочетание всех специй и приправ.
Капусты квашеной туда крошат с любовью,
Она сама в уста влезает, по присловью.
Потеет, парится капуста на огне,
Под нею мяса слой томится в глубине.
Но вот кипящие перебродили соки ... Читать дальше »

Категория: Восточная Европа | Просмотров: 999 | Добавил: Epicfails | Дата: 08.11.2014

УТОПЕНЦЫ (маринованные шпикачки) - чешская закуска к пиву

утопенцы

"Вот уже несколько лет Катя жила в Чехии, в небольшом городке Простеджове в сорока километрах от Праги. Ее муж Вашек, Вацлав Журек, был шеф-поваром. Как-то раз, путешествуя на автомобиле по Чехии, Катерина перекусила в придорожном ресторане и пришла в такой восторг от утопенце с репчатым луком и соленым огурцом, что решила выразить свое восхищение лично повару".

Олег Рой. Галерея "Максим" 

 

... Читать дальше »

Категория: Восточная Европа | Просмотров: 921 | Добавил: babaevskij | Дата: 29.07.2014

ФЛЯКИ ПО-ВАРШАВСКИ

фляки

"Оплывая потом, официанты несли над головами запотевшие кружки с пивом, хрипло и с ненавистью кричали: «Виноват, гражданин!» Где-то в рупоре голос командовал: «Карский раз! Зубрик два! Фляки господарские!!»"

М.Булгаков. Мастер и Мргарита

"... – Скажите, поручик, а кормят у вас в ресторане п-прилично? Ужасно есть хочется.
       – Лучше, чем на вокзале в Кельцах, не в обиду господину подполковнику будь ... Читать дальше »

Категория: Восточная Европа | Просмотров: 1100 | Добавил: Epicfails | Дата: 20.06.2014