Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Категории раздела
Русская и народов России
Европа
Восточная Европа
Белоруссия, Украина, Молдавия, Польша, Болгария, Венгрия, Чехия, Румыния, Словакия
Прибалтийская (Литва, Латвия, Эстония)
Западная Европа
Австрия, Бельгия, Великобритания, Германия, Голландия, Франция, Швейцария
Южная Европа
Испания, Португалия, Италия
Северный Кавказ России
Южный Кавказ
Грузия, Армения, Азербайджан
Балканская кухня
Греция, Турция, Болгария, Румыния, Сербия, Словения, Хорватия
Передняя Азия
Израиль
Средняя Азия
Казахстан, Киргизия, Таджикистан, Туркмения, Узбекистан
Южная Азия
Индия
Восточная Азия
Китай, Япония, Корея
США
Южная Америка
Мексика, Бразилия, Аргентина, Перу
Северная Африка
Поиск
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Календарь
«  Июль 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Бюджетные блюда
[01.07.2020][Яйца]
Паштет из крутых яиц (0)



Главная » Восточная Азия
« 1 2

СА ТЕ, КХАТ ПХАТ БАЙ КРАПРАО, КАЙ ЯНГ - курица по-тайски 

цыпленок по-тайски"– О! – Триш уже приступила к следующему сэндвичу и буквально пускала слюнки. – Этот цыпленок по-тайски просто божественный!"

Софи Кинселла. Богиня на кухне

 


Когда кого-нибудь из знатоков просят описать тайские блюда, обычно следует краткий ответ: «Они острые, как перец». В действительности невозможно одним словом определить характерный вкус тайских блюд, который им придает смесь истолченных в ... Читать дальше »

Категория: Восточная Азия | Просмотров: 884 | Добавил: babaevskij | Дата: 11.10.2016

ГРИБЫ с овощами в китайской кухне

китайские грибы" - Что это? - Настя подозрением оглядела тонкие пластиковые коробочки, сверху укутанные фольгой. - Пахнет как-то странно.
      - Это, подруга, бамбук с грибами моэр, а вот в этой коробке... короче, тоже что-то такое овощное. Сплошные витамины.
      - Ты уверен, что это съедобно?
      - Спрашиваешь! Китайская кухня, между прочим, во всем мире популярна. Они ж там, в Европах-то и Америках, не полные идиоты, было бы невкусно - они б не ели, - ... Читать дальше »

Категория: Восточная Азия | Просмотров: 1027 | Добавил: Epicfails | Дата: 11.03.2016

ТЕМПУРА - японское "небесное яство"

"...ее исследование кончилось совсем не так, как обычно кончается исследование всяких морских чудовищ: директор аквариума лично вырезал из спины (акулу заморозили сразу после доставки в аквариум) несколько кусочков мяса и исследовательская группа продегустировала акулу жареную, акулу отварную по-французски и темпуру по-японски. То ли американцы оказались отменно вежливыми гостями, то ли в самом деле было так, но научный отчет об исследовании акулы-девушки кончался словами "самой вкусной оказалась темпура" (кусочки рыбы в муке с яйцом, жаренные в кипящем масле).

К.Несис. Акула-большерот // Наука и жизнь, 1998, № 9  ... Читать дальше »

Категория: Восточная Азия | Просмотров: 794 | Добавил: Epicfails | Дата: 05.03.2016

ЭБИНИГИРИ - суши с креветками

"Потом посидела со знакомыми в модном ресторане «Сэппуку», покушала суси с чёрной икрой и сасими из фугу («суши» и «сашими» говорят только гопники)".

Б.Акунин. Ф.М. Том 1.

 

 

Происхождение слова «суши» точно не выяснено ; строго говоря, оно означает « мариновать» (поначалу рис выбрасывали), но, когда маринован ... Читать дальше »

Категория: Восточная Азия | Просмотров: 888 | Добавил: Epicfails | Дата: 10.03.2015

1-5 6-9