Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Категории раздела
Русская и народов России
Европа
Восточная Европа
Белоруссия, Украина, Молдавия, Польша, Болгария, Венгрия, Чехия, Румыния, Словакия
Прибалтийская (Литва, Латвия, Эстония)
Западная Европа
Австрия, Бельгия, Великобритания, Германия, Голландия, Франция, Швейцария
Южная Европа
Испания, Португалия, Италия
Северный Кавказ России
Южный Кавказ
Грузия, Армения, Азербайджан
Балканская кухня
Греция, Турция, Болгария, Румыния, Сербия, Словения, Хорватия
Передняя Азия
Израиль
Средняя Азия
Казахстан, Киргизия, Таджикистан, Туркмения, Узбекистан
Южная Азия
Индия
Восточная Азия
Китай, Япония, Корея
США
Южная Америка
Мексика, Бразилия, Аргентина, Перу
Северная Африка
Поиск
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Календарь
«  Апрель 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Бюджетные блюда
[02.04.2020][Овощи]
Салат картофельный. 2 варианта (0)
[03.04.2020][Овощи]
Суфле из капусты (0)



Главная » Восточная Азия
1 2 »
УТИНЫЕ ГРУДКИ - блюдо восточно-азиатской кухни

утиные грудки"– До­рогой мой, – снис­хо­дитель­но ска­зал Ро­ман. – Этот рес­то­ран­чик дер­жится не за счет изыс­канных блюд – они весь­ма ба­наль­ны, не за счет ин­терь­ера или да­же мес­то­рас­по­ложе­ния. Вся фиш­ка в хо­зя­ине. В том, что он са­дит­ся на ко­лени к да­мам и от­пи­ва­ет из тво­его бо­кала ви­на. Па­да­ет, но при этом не ро­ня­ет ни­чего с под­но­са. Тан­цу­ет и на­пева­ет «La danse des canards», вы­нося те­бе ути­ную груд­ку с апель­си­нами ... Читать дальше »

Категория: Восточная Азия | Просмотров: 304 | Добавил: Epicfails | Дата: 23.02.2019

САМСА - знаменитый среднеазиатский пирожок

самса"Принесли пышущую жаром самсу, и запах баранины за­бил все другие ароматы, витавшие над богатым столом". 

Рауль Мир-Хайдаров. Масть пиковая

Самое знаменитое узбекское выпечное изделие – самса. Эти пирожки с начинкой, выпекаемые в тандыре, имеют особый аромат, неповторимые вкусовые качества и диетические свойства.

 


Самсы, выпекаемые в тандыре, имеют особый аромат, неповторимые вкусовые качества, высокую калорийность, диетические и целебные ... Читать дальше »

Категория: Восточная Азия | Просмотров: 594 | Добавил: Epicfails | Дата: 08.01.2018

ПАХЛАВА (БАКЛАВА) - лакомство Востока

пахлава"Все женщины дома во главе с Матильдой, убравшей свои потускневшие волосы под белую косынку, возле большого стола в тени двух старых тутовых деревьев раскатывали тесто для пахлавы. Наиболее простая часть операции, производимая на самом столе, уже закончилась, и теперь они растягивали края тестяного листа на тыльных сторонах ладоней... Госпожа Степанян всплеснула руками — в Тифлисе во времена ее детства готовили пахлаву точно так же".

Людмила Улицкая. Медея и её дети

"Под сильным белым светом жирно блест ... Читать дальше »

Категория: Восточная Азия | Просмотров: 834 | Добавил: Epicfails | Дата: 04.11.2017

УТКА, ЖАРЕННАЯ ПО-ПЕКИНСКИ: визитная карточка столичной кухни Китая 

утка по-пекински" – Нет-нет, спасибо, – скромно ответила я. Вообще-то мне давно хотелось попробовать утку по-пекински, которую каждый день рекламируют на «Эхе Москвы".
Т. В. Казакова. Ничего себе пошутила
 

"...Утиная грудка по-пекински с барбарисом, обжаренная в сотейнике; крамбль грейпфрутовый по-креольски и глазированный лук-шалот. Сглатываешь невольно подступающую слюну, чувствуя, что концентрация достигла апогея. Ты услышал ведущую ноту симфонии".

... Читать дальше »

Категория: Восточная Азия | Просмотров: 640 | Добавил: Epicfails | Дата: 10.09.2017

СА ТЕ, КХАТ ПХАТ БАЙ КРАПРАО, КАЙ ЯНГ - курица по-тайски 

цыпленок по-тайски"– О! – Триш уже приступила к следующему сэндвичу и буквально пускала слюнки. – Этот цыпленок по-тайски просто божественный!"

Софи Кинселла. Богиня на кухне

 


Когда кого-нибудь из знатоков просят описать тайские блюда, обычно следует краткий ответ: «Они острые, как перец». В действительности невозможно одним словом определить характерный вкус тайских блюд, который им придает смесь истолченных в ... Читать дальше »

Категория: Восточная Азия | Просмотров: 830 | Добавил: babaevskij | Дата: 11.10.2016

1-5 6-8