Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Категории раздела
Русская и народов России
Европа
Восточная Европа
Белоруссия, Украина, Молдавия, Польша, Болгария, Венгрия, Чехия, Румыния, Словакия
Прибалтийская (Литва, Латвия, Эстония)
Западная Европа
Австрия, Бельгия, Великобритания, Германия, Голландия, Франция, Швейцария
Южная Европа
Испания, Португалия, Италия
Северный Кавказ России
Южный Кавказ
Грузия, Армения, Азербайджан
Балканская кухня
Греция, Турция, Болгария, Румыния, Сербия, Словения, Хорватия
Передняя Азия
Израиль
Средняя Азия
Казахстан, Киргизия, Таджикистан, Туркмения, Узбекистан
Южная Азия
Индия
Восточная Азия
Китай, Япония, Корея
США
Южная Америка
Мексика, Бразилия, Аргентина, Перу
Северная Африка
Поиск
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Календарь
«  Сентябрь 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Бюджетные блюда
[05.09.2020][Мясные блюда]
Ленивые голубцы (0)
[20.09.2020][Овощи]
Картофельные оладьи с яблоками (0)



Главная » Южная Европа
« 1 2 3 »

ГАСПАЧО - испанский холодный суп для жаркого лета

гаспачо

"– Вам подать gazpacho2? – спросил официант и подлил им еще вина. Это был совсем пожилой человек.
– Думаете, сеньорите понравится?
– Проверьте, – мрачно сказал официант, точно речь шла о кобыле.
Блюдо подали в большой миске. Хрустящие кусочки огурца, помидоры, чесночный хлеб, зеленый и красный перец и лед плавали в приправленной перцем жидкости, похожей на смесь растительного масла с уксусом.
– Это же овощно ... Читать дальше »

Категория: Южная Европа | Просмотров: 800 | Добавил: babaevskij | Дата: 02.08.2016

ОССОБУКО - тушеная телячья голяшка по-итальянски

   "Официант, эффектный итальянец в матроске, открывавшей безупречную смуглую кожу, провел Тони и Джун к боковому столику...
      – Заказывать полагается «оссобуко», – сообщил Тони, изучая меню...
...К их столику подошел эффектный смуглый официант, и они, следуя полученным заранее инструкциям, заказали дыню и «оссобуко». Тони попросил официанта посоветовать им вино..."< ... Читать дальше »

Категория: Южная Европа | Просмотров: 866 | Добавил: Epicfails | Дата: 27.04.2016

Паэлья - символ Испании - праздник изобилия

"– Я не знаю. – Саша посмотрел на Боголюбова, как бы уточняя, любит ли он паэлью. – Наверное, люблю.
– Это такое испанское блюдо. Раньше считалось деревенским, а теперь – изыск! Там все вместе, рис, курица, креветки. Можно еще ракушек, но в магазине были только какие‑то подозрительные, мы не стали брать. Блюдо одной сковороды! Очень вкусно! Лера так вкусно делает, особенно если на огне…"

Т.Устинова. Чудны дела твои, Господи!"

"- Вот, можешь взять паэлью, это ... Читать дальше »

Категория: Южная Европа | Просмотров: 839 | Добавил: Epicfails | Дата: 31.10.2015

ЛАЗАНЬЯ - ИТАЛЬЯНСКАЯ КЛАССИКА

"Но тут подошел официант.— Нам две лазаньи болоньезе. Два зеленых салата. А еще триста грамм «Довгань. Дамской» Яблочной. — распорядилась она, даже не спросив меня.
— Светка, ты что командуешь? Какая водка? Я за рулем. Да и лазанья вечером — это разврат".
Вильмонт Е.Н. Гормон счастья и прочие глупости

"Тарелки, наконец, принесли: у него биф отменный с черри и молодым картофелем, у него шоколадный соус, а она заказала лазанью, что-то ей в голову ... Читать дальше »

Категория: Южная Европа | Просмотров: 835 | Добавил: Epicfails | Дата: 04.06.2015

ОРЕКЬЕТТЕ - итальянские клецки

"Я хочу попробовать кое-что новенькое. Я подумала об орекьетте с брокколи и луком-пореем, тушенными в курином бульоне, с кусочком постной свиной грудинки; может, еще приправить их чили и капелькой лимонного сока". 

Ники Пеллегрино Итальянская свадьба



Орекьетте – особый вид пасты в форме маленьких ушек (именно так переводится с итальянского название этой пасты),  распространённый в итальянской области Апулия. Тесто, замешанное из смеси обычной пшеничной ... Читать дальше »

Категория: Южная Европа | Просмотров: 889 | Добавил: Epicfails | Дата: 16.03.2015

1-5 6-10 11-14