Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Поиск
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Бюджетные блюда
[05.09.2020][Мясные блюда]
Ленивые голубцы (0)
[20.09.2020][Овощи]
Картофельные оладьи с яблоками (0)



Главная » Доска объявлений » Меню

Завтрак
19.09.2016, 17:29

Завтрак. Примерные меню

Для людей физического труда рекомендуется сытный, питательный завтрак: жирные мучные блюда, картофель или блюда из тертого картофеля, мясо, суп и пр. 
Для людей умственного труда больше подходит легко перевариваемый завтрак, чтобы переполненный желудок не мешал напряженной умственной работе. На завтрак для них рекомендуются: различные крупяные или картофельные каши, творог со сметаной, с сахаром или ягодами, яйца всмятку, яичница, омлет, салат из овощей, винегрет, бутерброды, булочки, печенье, ягоды , фрукты. Вместо супа рекомендуется давать на завтрак фруктовый сок, молоко , какао, кофе, чай.
Пища должна быть разнообразной, экономной и в то же врем я несложной для приготовления. Не следует подавать на завтрак хотя и вкусные, но одни и те же блюда. Например, надоедает и не возбуждает аппетита завтрак, каждый день состоящий из сыра, колбасы, варенья, хлеба и масла. Лучше один день давать колбасу, на следующий день сыр и т. п. Даже яйца, которые многие любят кушать каждое утро, рекомендуется подавать только 2-3 раза в неделю или делать более или менее продолжительные перерывы.

Предлагаем несколько образцов меню на завтрак:
1 . Каша из какой-либо крупы (рисовая, манная) с маслом;
бутерброд с сыром;
чай с лимоном.
2. Творог со сметаной;
бутерброд с маслом и мармеладом;
кофе, чай или фруктовый сок.
3. 1-2 вареных яйца;
салат из помидоров или других овощей;
бутерброд с маслом;
кофе или чай.
4. Блинчики с творогом;
бутерброд с маслом;
кофе или чай.
5. Салат из сырых ил и вареных овощей или винегрет;
бутерброд с колбасой, сыром и пр .;
кофе или чай, молоко.

6. Шницель рубленый или котлеты, приготовленные с вечера;
салат из свеклы, картофеля или капусты;
бутерброд с маслом;
кофе, чай.
7. Картофель жареный со шпиком;
бутерброд с сыром;
чай или кофе.

Из книги "1000 вкусных блюд" / Агрономы по домоводству Е. Драсутене, О. Радайтеые, Е. Старкене, А. Шлижене. - Вильнюс: Государсвтенное издательство политической
и научной литературы Литовской ССР, 1959
Добавил: babaevskij | | Теги: завтрак, блюда на завтрак, меню завтрака
Просмотров: 1647 | Рейтинг: 0.0/0