Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Категории раздела
Выпечка
Грибы
Закуски
Запеканки
Из круп
Из макарон
Каши
Котлеты
Молочные
Мясные блюда
Овощи
Птица
Рыба
Салаты
Субпродукты
Супы
Яйца
Поиск
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Календарь
«  Май 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Бюджетные блюда
[05.09.2020][Мясные блюда]
Ленивые голубцы (0)
[20.09.2020][Овощи]
Картофельные оладьи с яблоками (0)



Главная » Статьи » Овощи

Шницель картофельный
14.05.2018, 19:12

Шницель картофельный

Ингредиенты: 6 картофелин, 1 ломти к хлеба, 3 ст. ложки молока, 2 яйца, 2 ст . ложки муки, 1/2 стакана сухарей, 2 ст. ложки сыра (натертого), 1 ст. ложка жира, зелень петрушки, соль, 1 ст. ложка сливочно го масла.

Отваренный картофель размять и перемешать с поджаренными на
масле хлебными крошками. Добавить яйцо, соль, муку, зелень петрушки.
Доску посыпать мукой, раскатать на ней массу в пласт толщиной
1 см; вырезать овальные лепешки, смочить в яйце, взбитой с молоком,
обсыпать сухарям и и жарить в большом количестве жира (фритюре).
Затем посыпать натертым сыром.

1000 вкусных блюд / Агрономы по домоводству Е. Драсутене, О. Радайтеые, Е. Старкене, А. Шлижене. - Государственное издательство политической и научной литературы Литовской ССР Вильнюс - 1959

Добавил: Epicfails | | Теги: картофельный шницель, шницель вегетарианский, постный шницель, шницель овощной
Просмотров: 307 | Рейтинг: 5.0/1