Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Категории раздела
Выпечка
Грибы
Закуски
Запеканки
Из круп
Из макарон
Каши
Котлеты
Молочные
Мясные блюда
Овощи
Птица
Рыба
Салаты
Субпродукты
Супы
Яйца
Поиск
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Календарь
«  Январь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Бюджетные блюда
Материалов за текущий период нет.



Главная » Статьи » Супы

Постный рассольник
07.01.2018, 16:09

Суп-рассольник постный

Требуется: 50 г сушеных грибов, 1 стакан крупы, 200 г моркови, 1 луковица, 2 ложки масла, петрушка.
Нарезать соленые огурцы, сварить отдельно от кореньев. Приготовить пюре из 1 стакана перловой крупы. Положить в кастрюлю для супа измельченную луковицу и ложку постного масла, а когда лук пожелтеет - очищенные и нарезанные грибы. После того, как грибы слегка поджарятся‚ их заливают водой‚ накрывают крышкой и варят до тех пор, пока они не станут мягкими. Потом кладут готовые коренья, огурцы и протертую перловую крупу, размешивают, кипятят, посыпают зеленью и подают.

Дешевый домашний стол.- Воронеж, 1991

Добавил: Epicfails | | Теги: Рассольник, суп рассольник, постный суп с грибами
Просмотров: 357 | Рейтинг: 0.0/0