Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Категории раздела
Выпечка
Грибы
Закуски
Запеканки
Из круп
Из макарон
Каши
Котлеты
Молочные
Мясные блюда
Овощи
Птица
Рыба
Салаты
Субпродукты
Супы
Яйца
Поиск
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Календарь
«  Сентябрь 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Бюджетные блюда
[05.09.2020][Мясные блюда]
Ленивые голубцы (0)
[20.09.2020][Овощи]
Картофельные оладьи с яблоками (0)



Главная » Мясные блюда

Ленивые голубцы

Ингредиенты: Кочан капусты (или 1 кr квашеной), мясо 500 г, морковь 1 шт., луковицы 2 шт., масло 2 ст. ложки, бульон или кипяток 1 стакан, pиc 1/2 стакана, томат 1 ст. ложка, лавровый лист, перец, соль по вкусу.

Кочан капусты вымыть под проточной водой и мелко нарезать. На дно кастрюли положить масло (слив ... Читать дальше »

Мясные блюда | Просмотров: 30 | Дата: 05.09.2020

Рулет из голяшки

Ингредиенты: 1 голяшка свиного окорока, 1 50 г кореньев ( морковь, лук) , 5 горошин перца , 1 лавровый лист, соль.
 

Отрубить голяшку окорока, хорошо обмыть, разрезать вдоль и удалить кость. Мясо посыпать перцем, свернуть рулетом, крепко перевязать шпагатом и свар ить с кореньями и пряностями ... Читать дальше »

Мясные блюда | Просмотров: 130 | Дата: 16.03.2020

Курица с зеленью, жаренная в фольге

Ингредиенты:
Тушка курицы, 2 пучка зелени петрушки и укропа, 1 пучок зеленого лука, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Зеленый лук, зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Тушку курицы вымыть, начинить зеленью петрушки, укропа и зеленым луком, натереть солью и перцем, завернуть в двойной слой ... Читать дальше »

Мясные блюда | Просмотров: 144 | Дата: 21.01.2020

Картофельная бабка со свининой в горшочке

Ингредиенты: 8 картофелин, 250 г свинины, 1 луковица, 1 ч. ложка муки, 1 ст. ложка жира, перец, соль

Очищенный сырой картофель натереть, добавить муку, соль, молотый перец поджаренные кусочки свинины и репчатый лук. Массу перемешать, поместить в глиняный горшочек, смазанный жиром, и запечь в духовке. ... Читать дальше »

Мясные блюда | Просмотров: 314 | Дата: 24.11.2018

Вы­год­ные кот­ле­ты 

Ингредиенты: 0,5 кг фар­ша из сме­си сви­нины и го­вяди­ны, 0,5 кг овощной сме­си (кар­то­фель, лук, мор­ковь, цвет­ная ка­пус­та, бак­ла­жаны, ка­бач­ки и т. п.), 1 яй­цо, 1/2 ст. мо­лока, 1 ст.л. ман­ки.

Про­пус­ ... Читать дальше »

Мясные блюда | Просмотров: 321 | Дата: 15.02.2018

Котлета "Загадка"

Ингредиенты: курица - 80, хлеб белый - 10, молоко - 10, картофель - 40, лук зеленый - 10, желток - 0,5 шт., белок для льезона - 0,5 шт. ,
хлеб для панировки - 16, масло растительное для жарки - 15.
Вес полуфабриката - 186 . Выход - 150.

Мякоть курицы без кожи пропускают через мясорубку, соединяют с замоченным в мо ... Читать дальше »

Мясные блюда | Просмотров: 359 | Дата: 03.01.2018