Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Категории раздела
Выпечка
Грибы
Закуски
Запеканки
Из круп
Из макарон
Каши
Котлеты
Молочные
Мясные блюда
Овощи
Птица
Рыба
Салаты
Субпродукты
Супы
Яйца
Поиск
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Календарь
«  Март 2021  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Бюджетные блюда
[03.04.2021][Закуски]
Сардиновое масло (0)



Главная » Статьи » Овощи

Картофель, запеченный с яйцом
22.03.2021, 20:01

Картофель, запеченный с яйцом 

Ингредиенты: картофель 250, яйца 1 шт., молоко 30, масло сливочное или маргарин сливочный 20, лук зеленый 15, зелень

Сырой картофель, нарезанный кубиками, или вареный картофель, нарезанный ломтиками, поджарить на сковороде или противне
до готовности. В готовый картофель добавить нарезанный зеленый лук, перемешать и разложить на порционные сковороды. После
этого залить картофель взбитыми, как для омлета, яйцами с молоком и запечь в жарочном шкафу,

При изготовлении этого блюда в большом количестве картофель следует запекать на чугунных сковородах или противнях и перед подачей нарезать на порции.

Каганова А. А., Трофимова В. И. Кулинария. - Москва, 1960

Добавил: Epicfails | | Теги: картофельная запеканка, запеканка с яйцом
Просмотров: 32 | Рейтинг: 0.0/0