Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Категории раздела
Выпечка
Грибы
Закуски
Запеканки
Из круп
Из макарон
Каши
Котлеты
Молочные
Мясные блюда
Овощи
Птица
Рыба
Салаты
Субпродукты
Супы
Яйца
Поиск
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
Календарь
«  Апрель 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Бюджетные блюда
[02.04.2020][Овощи]
Салат картофельный. 2 варианта (0)
[03.04.2020][Овощи]
Суфле из капусты (0)



Главная » Яйца

Деревенская яичница с картофелем

Ингредиенты: картофель 100 г, яйцо - 1 шт., молоко - 50 г, соль по вкусу

Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками. Яйца смешать с молоком, хорошо размешать, посолить. Картофель положить в кастрюлю или глубокую сковороду, залить смесью яиц с молоком, поставить в духовку и запекать до готовности картофеля.
< ... Читать дальше »

Яйца | Просмотров: 46 | Дата: 01.03.2020

Омлет фаршированный

Ингредиенты: 6 яиц, 1/2 стакана молока, сливочное масло, соль
Для фарша: 1/2 банки зеленого горошка, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 3 ст. ложки молока (или 150 г колбасы, 2 ст. ложки томатного соуса)

Из яиц, молока и соли приготовить омлетную массу, вылить на раскаленную сковороду и жарить до загустения.
... Читать дальше »

Яйца | Просмотров: 218 | Дата: 16.02.2019

Колбасные мисочки с яйцами 

Ингредиенты: 100 г толстой колбасы, 4 яйца, 50 г твердого сыра, 1 ст. ложка свиного
жира, зелень петрушки, молотый перец, соль.

Колбасу нарежьте крупными кружочками и поджарьте с одной стороны
в жиру. В образовавшиеся колбасные мисочки вбейте яйца. Посолите, поперчите, посыпьте натертым на терке сыром, пост ... Читать дальше »

Яйца | Просмотров: 214 | Дата: 25.06.2018

Яйца ароматизированные

Ингредиенты: яйцо 2 шт., чай 10, соль 2, сахар 2

Яйца варят вкрутую, очищают и прокалывают в нескольких местах. В кастрюлю наливают немного холодной воды, добавляют чай, соль, сахар и доводят до кипения. Затем кладут очищенные проколотые яйца и продолжают варку при слабом нагреве до окрашивания яиц в
светло-желтый цвет. По ... Читать дальше »

Яйца | Просмотров: 249 | Дата: 08.06.2018

Омлет, фаршированный вареньем

Ингредиенты: яйца — 80 г (2 шт. ), сливки или молоко — 30 г, масло сливочное — 10 г, сахар — 5 г, варенье (без косточек) — 25 г, пудра рафинадная — 15 г, цедра лимона — 0,1 г или кардамон — 0,01 г.
В омлетную смесь добавляют цедру лимона или растертый с сахаром кардамон и жарят так ж ... Читать дальше »

Яйца | Просмотров: 254 | Дата: 30.01.2018

Яичница с репчатым луком

1-й вариант
Ингредиенты: яйцо 2 шт., лук репчатый 200, масло сливочное или маргарин 50, вода 30, соль по вкусу
Разогревают на сковороде масло или маргарин, кладут на нее нарезанный лук и поджаривают до золотистого цвета. Затем добавляют в массу 30 г воды и тушат в течение 5 мин, после чего делают в луковой массе углубление и ... Читать дальше »

Яйца | Просмотров: 225 | Дата: 02.01.2018

«Бабушкина яичница»
Яйцо и сметану смешивают до однородной массы, солят, выливают на смазанную маслом и разогретую сковороду, ставят в духовку и выпекают до готовности.
Перед подачей на стол поливают растопленным сливочным маслом.
На одну порцию: 2 яйца, 100 г сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла.

Яичница в сметане
Полстакана сметаны выливают на сковороду и ставят на огонь. Когда ... Читать дальше »

Яйца | Просмотров: 310 | Дата: 30.11.2017