Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Категории раздела
Выпечка
Грибы
Закуски
Запеканки
Из круп
Из макарон
Каши
Котлеты
Молочные
Мясные блюда
Овощи
Птица
Рыба
Салаты
Субпродукты
Супы
Яйца
Поиск
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Календарь
«  Июнь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Бюджетные блюда
[05.09.2020][Мясные блюда]
Ленивые голубцы (0)
[20.09.2020][Овощи]
Картофельные оладьи с яблоками (0)



Главная » Статьи » Овощи

Фасоль с яйцами
07.06.2018, 21:34

Фасоль с яйцами

Ингредиенты: 500 г отварной фасоли, 2 соленых огурца, 4-5 яиц, 200 г молока, 1 столовая ложка муки, душистый перец, зелень, чеснок, перец горький - по желанию.

Фасоль отварить, сложить в сковородку, сверху разложить мелко
нарезанные огурцы, взбить яйца с мукой, молоком, посолить, поперчить, если есть немного перьев зеленого лука - добавить - и залить фасоль с огурцами. Залечь 15-20 минут. При подаче заправить зеленью с чесноком. Подавать в горячем виде.
Выход — 4- 5 порций.
Кто не хочет омлетом, можно глазунью. Сделать небольшие углубления в огурцах с фасолью и разбить яйца, поставить и запечь. Яиц бить столько, сколько хотите сделать порций. На каждую порцию по 1 яйцу.
При подаче добавить зелень, чеснок, перец.

Бакшеева Е. М. Овощные и фруктовые блюда. - Тимашевск, 1991

Добавил: Epicfails | | Теги: фасоль с яйцом, фасоль яйцо огурец, яичница с фасолью
Просмотров: 304 | Рейтинг: 0.0/0