Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Категории раздела
Выпечка
Грибы
Закуски
Запеканки
Из круп
Из макарон
Каши
Котлеты
Молочные
Мясные блюда
Овощи
Птица
Рыба
Салаты
Субпродукты
Супы
Яйца
Поиск
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Календарь
«  Декабрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Бюджетные блюда
Материалов за текущий период нет.



Главная » Статьи » Закуски

Чесночное масло с сыром
31.12.2017, 11:46

Чес­ночное мас­ло с ба­зили­ком и сы­ром

Ингредиенты: для 100 г мас­ла; 60 г сли­воч­но­го мас­ла, 6 ве­точек зелено­го ба­зили­ка, ще­пот­ка со­ли, 2 ст. лож­ки на­тер­то­го швей­цар­ско­го или российского сы­ра, 2 зуб­чи­ка чес­но­ка.
Чес­нок рас­то­лочь в ступ­ке, до­бавить зе­лень ба­зили­ка и то­же рас­то­лочь, за­тем до­бавить сли­воч­ное мас­ло и сыр и раз­ме­шать до по­луче­ния од­но­род­ной мас­сы.
Эта прип­ра­ва по­да­ет­ся к су­пам, рыб­ным блю­дам и ма­каро­нам.
Для ма­карон вмес­то сли­воч­но­го мас­ла мож­но ис­поль­зо­вать ра­фини­рован­ное олив­ко­вое (ку­куруз­ное или дру­гое рас­ти­тель­ное) мас­ло.

Бегунов В. Л. Книга о сыре, Москва, 1974

Добавил: Epicfails | | Теги: масло с чесноком и сыром и базилико, простая закуска, чесночное масло с сыром, чесночное масло
Просмотров: 368 | Рейтинг: 0.0/0