Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Категории раздела
Выпечка
Грибы
Закуски
Запеканки
Из круп
Из макарон
Каши
Котлеты
Молочные
Мясные блюда
Овощи
Птица
Рыба
Салаты
Субпродукты
Супы
Яйца
Поиск
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Календарь
«  Март 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Бюджетные блюда
Материалов за текущий период нет.



Главная » Статьи » Супы

Бульон с омлетом
12.03.2018, 10:25

Бульон с омлетом

Норма продуктов: 2 л бульона, 4 яйца, 1 ст. ложка муки высшего сорта, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, перец, зелень по вкусу.

Разбить яйца, добавить муку, молоко, посолить, хорошо взбить. Разогреть сковороду, положить сливочное масло. Когда оно растопится, влить взбитые яйца и поставить в духовой шкаф на 5 минут. Затем переложить омЛет на тарелку или разделочную доску, разрезать
на небольшие ромбики, уложить по 5—6 ромбиков в тарелку, залить бульоном, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки.

В. М. Мельник. Домашняя кухня. - Кишинев, 1959

Добавил: Epicfails | | Теги: вкусный бульон, бульон с омлетом
Просмотров: 385 | Рейтинг: 0.0/0