Главная | Регистрация | Вход

ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Меню сайта
Категории раздела
Выпечка
Грибы
Закуски
Запеканки
Из круп
Из макарон
Каши
Котлеты
Молочные
Мясные блюда
Овощи
Птица
Рыба
Салаты
Субпродукты
Супы
Яйца
Поиск
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Календарь
«  Июль 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Бюджетные блюда
[05.09.2020][Мясные блюда]
Ленивые голубцы (0)
[20.09.2020][Овощи]
Картофельные оладьи с яблоками (0)



Главная » Статьи » Овощи

Белокочанная капуста, тушенная в сметане
13.07.2018, 17:49

Белокочанная капуста, тушенная в сметане

Ингредиенты: капуста 200, сметана 50, масло топленое 15 или шпиг 20, укроп.
Очищенный кочан капусты нарезать небольшими дольками и бланшировать (ошпарить) в подсоленном кипятке (7 г соли на 1 л воды) в течение 10 минут.
В глубокий сотейник или кастрюлю положить капусту, сметану, топленое масло или шпиг, соль, закрыть крышкой и тушить.
Подать, посыпав укропом.

Кулинария. Суперкнига для гурманов. — Москва, 1993

Добавил: Epicfails | | Теги: тушеная капуста рецепт, тушеная капуста в сметане, капуста в сметане
Просмотров: 296 | Рейтинг: 0.0/0